La vigésima edición de La Nariz de Oro se celebrará en Madrid el próximo martes 15 de febrero. Más de 60 sumilleres de Madrid, Castilla y León y Castilla-La Mancha, se reunirán en el Hotel Silken Puerta de América para intentar conseguir una plaza en la Final Nacional de la competición, que se celebrará en junio en Madrid. Entre los candidatos se encuentran tres sumilleres de Segovia: Conrado López Ródenas del Mesón Conrado, de Torrecilla del Pinar; Eduardo de Pedro López, del Restaurante La Portada del Mediodía en Torrecaballeros; y Jorge Municio Rodríguez, del Hotel Los Arcos de Segovia.
A lo largo del día, los participantes tendrán que someterse a catas a ciegas agudizando al máximo su olfato y también serán valorados en una prueba teórica. Los mejores de la jornada se enfrentarán en una última cata en copa negra dirigida por la enóloga Elena Adell, de Bodegas Azpilicueta. Solo los que identifiquen el vino se clasificarán para la final nacional.
Tres sumilleres de Segovia optan este año a conseguir el título Nariz de Oro
10 febrero 2011
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